말차와 녹차는 모두 녹색을 띠며 건강에 좋은 차로 알려져 있어요. 하지만 제조 과정, 맛, 효능 등에서 큰 차이가 있습니다. 오늘은 말차와 녹차의 차이를 상세히 알아보고, 각각의 특징과 올바른 섭취 방법까지 함께 소개해 드릴게요.1. 말차와 녹차란? – 기본 정의와 특징말차와 녹차는 같은 녹차나무(차나무, Camellia sinensis)에서 만들어지지만, 제조 과정과 형태에서 차이가 있습니다.녹차:차나무 잎을 수확 후 찌거나 덖어서 건조차잎 그대로 사용해 우려내는 형태잎을 물에 담가 우려낸 후 버리는 방식말차:어린 찻잎을 가공하여 곱게 갈아낸 가루 형태잎 전체를 섭취하는 차로, 영양소 섭취율이 높음전통적으로 일본 다도(茶道)에서 사용팁말차는 전체 잎을 섭취하므로 녹차보다 카페인과 항산화 성분 함량이 더..
